Wieviel Erde braucht der Mensch?

Panschwitz-Kuckau, 20.05.10: "Wieviel Erde braucht der Mensch?" Diese interessante und wichtige Frage steht im Mittelpunkt der nächsten Veranstaltung im Rahmen der Reihe „Einfach leben". Sie findet am Mittwoch, dem 26. Mai, im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau mit Unterstützung durch die Sächsische Landeszentrale für politische Bildung statt. Die Veranstaltung beginnt um 19.00 Uhr und endet cirka 21.30 Uhr.

Unter dem Motto „Kloster, Kunst und Kulinarik" stellen sich renommierte Referenten aus unterschiedlichen Fachbereichen der Frage „Wie viel Erde braucht der Mensch?". Der Direktor der Sächsischen Landeszentrale für politische Bildung, Frank Richter, widmet sich in seinem Kurzvortrag dem Thema „Warum solidarisch sein (sollen)? - Von unserem Leben auf der einen Erde".

Lehm ist seit Jahrtausenden wichtiger Baustoff und Material für Kunstschaffende. Er steht im Mittelpunkt der Ausführungen von Cornelia Bedrich aus Dürrwicknitz. Besondere Gaumenfreuden und kulinarischer Genuss mit Frühgemüse erwarten die Gäste danach. Der heimische Spargel, der momentan Saison hat, spielt dabei eine Rolle und wird von einer ganz neuen Seite gezeigt. Kreative Rezeptideen für ein schmackhaftes Spargelmenü stellt Gourmet-Vollwertköchin Kerstin Mickan vor. Informationen zum Spargelanbau in unserer Region gibt es von Raphaela Lehmann vom Ernährungs- und Kräuterzentrum Kloster St. Marienstern.

Um die Veranstaltung besser planen zu können, werden alle Interessenten gebeten, sich beim CSB anzumelden. Der Unkostenbeitrag beträgt 6 Euro pro Person, inklusive Verkostung der Spezialitäten. Weitere Informationen sind telefonisch unter 03 57 96 / 9 71-21 oder per E-Mail (ernaehrung@csb-miltitz.de) erhältlich. Auch im Internet kann man sich zu „Einfach leben - Wie viel Erde braucht der Mensch?" verbindlich anmelden. Auf der Internetseite des Ernährungs- und Kräuterzentrums Kloster St. Marienstern (www.ekz-marienstern.de) besteht unter dem Punkt „Veranstaltungen" direkt die Möglichkeit dazu.

Dirk Raffe